Formée par la célèbre Cheffe Mentor de la gastronomie israélienne, Efrat Libfroind, la découverte du Chocolat m’a permis de développer deux facettes opposées de ma personnalité : le souci du détail et l’expression artistique.
Depuis 2010, l’Alya m’a donné l’opportunité incroyable et vitale de me réaliser professionnellement.
C’est pour moi à chaque fois une excitation de relever ce défi au quotidien : manipuler avec beaucoup de rigueur cette matière noble afin de vous faire profiter d’une explosion de couleurs et de saveurs.
Mon Art du chocolat c’est laisser place à l’imagination et innover en fonction de Vos envies et Vos goûts. La Création à l’Infini !!
Savourez un savoir-faire à la française dans le respect de la cacherout.
Entrez dans l’univers de Cho’Co Lev, découvrez les chocolats qui vont vous faire craquer !!